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Bombom saudável recheado amendoim com tâmaras

Bombom saudável recheado amendoim com tâmaras

  Nada como um chocolate  para alegrar o dia! Hoje trago mais uma receita fácil e gostosa de preparar: bombom saudável de amendoim com tâmaras. Nessa receita, as tâmaras servem para dar liga e adoçar, já o amendoim você pode substituir por algma oleaginosa. Essa é a base para docinhos. Se não tiver o chocolate, pode passar no coco ralado, cacau em pó, castanhas moidas. Ele vai virar um delicioso docinho!   Vamos a receita?  
Receita saudável para Páscoa: barrinha de chocolate com nuts

Receita saudável para Páscoa: barrinha de chocolate com nuts

Como a páscoa está chegando, preparei algumas receitas com chocolate, gostosas e fáceis de fazer! Quem não quer abrir mão da saúde, prefere algo mais saudável ou não quer “cair em tentação” nesse período aonde o consumo de chocolate aumenta, essa receita é pra você!  Comer chocolate faz bem! Quanto maior a concentração de cacau, melhor! O que não devemos consumir, são estes chocolates cheios de açúcar e gordura hidrogenada. Para saber mais sobre o chocolate
Salada de Grão de Bico com abacate

Salada de Grão de Bico com abacate

Nesses dias quentes de verão, nada como uma salada! O grão de bico é uma  leguminosa é rica em proteinas, fibras e cálcio. É um curinga na minha cozinha! Faço muitas receitas com ele e por isso tenho sempre porções prontas no congelador (#ficaadica).  Vamos um receita?   Ingredientes: 1 xícara de grão de bico cozido 1/3 de xícara de abacate picado 2 colheres de sopa de cebola roxa picada 2 colheres de sopa de tomate
Quinoa: suas propriedades e como preparar

Quinoa: suas propriedades e como preparar

Quinoa e suas propriedades A quinoa, é um cereal, nativa da região andina da Bolívia, Peru, Equador e Colômbia. Foi considerado um dos alimentos mais completos que existem pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, devido as suas propriedades. Rico em fibras, proteínas, fonte de cálcio, ferro, vitaminas do complexo B, ácidos graxos, ômega 3 e 6. Tem o índice glicêmico baixo, quer dizer que não eleva os níveis de glicose rapdamente, como alguns
Salada de feijão fradinho com ervilha

Salada de feijão fradinho com ervilha

Você tem o hábito de consumir feijões na salada? Eu consumo muito, pois além de práticos são fontes de proteinas. O feijão fradinho tem muitas benefícios: é rico em ferro, fibras, zinco, potássio e muito mais. Tenho sempre leguminosas congeladas, isso facilita muito na hora de preparar as refeições. Vamos a receita? Ingredientes: 1 xícara de feijão fradinho cozido 1/2 xícara de ervilha (usei a congelada) 1/4 xícara de uva passas 2 colheres de sopa de
Kombucha: Guia completo

Kombucha: Guia completo

  Quando ouvi falar em kombucha, fiquei muito curiosa em saber a fundo do que se tratava essa bebida, seus benefícios e como cultivar. Pesquisei, corri atrás, aprendi e amo cultivar e desfrutar dos benefícios que são muitos. O que percebi, que após consumir com frequência o kombucha, meu intestino passou a funcionar melhor.E para te ajudar, resolvi fazer um guia completo  explicando tudo que você precisa saber para cultivar. No início parece ser complicado, mas
Pudim de chia com coco e manga

Pudim de chia com coco e manga

Quem é fã de doces levanta a mão! E se for saudável e fácil, melhor ainda! Amo a combinação de manga com coco e esse pudim de chia ficou gostoso e bem leve. Você conhece a chia? Ela é considerada um alimento funcional dadas suas características compositivas (entre os principais componentes estão as fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteína e ômega-3) – Fonte Internet .   Ela dá uma sensação de saciedade e gosto muito de misturar nos
Muffin de banana com passas

Muffin de banana com passas

Nada como essas receitinhas rápidas para facilitar a correria do dia-a-dia! Esse muffin de banana é desse tipo de receitas. Essa é uma receita pequena e rende 5 bolinhos. Sugiro que faça em forminhas individuais de silicone (vendem nessas lojas de artigos para casa). Ingredientes: 1 ovo 1 c.s de açúcar de coco (pode ser outro) 1 c.s de farelo de aveia 2 c.s de quinoa em flocos 1 c.s de água 1 c. de chá
Cupcake funcional de cenoura com especiarias e chocolate

Cupcake funcional de cenoura com especiarias e chocolate

Me lembro muito bem do dia em que criei esse cupcake! Fui lanchar na casa da minha mãe e neste dia minha tia e prima passaram por lá também. Os cupcakes foram um sucesso e recebi muitos elogios! Não me lembro quantos deram, mas fiz em forminhas de silicone, dessas que vendem em lojas de artigos para casa. Vamos a receita?   Ingredientes para o cupcake: 3 ovos 2 cenouras pequenas 1/2 xícara de açúcar (usei
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