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Cookie de cacau vegano

Cookie de cacau vegano

Nada como uma opção saudável para hora do lanche! Ultimamente venho testado receitas para minha filha levar de lanche para escola. Como ela gosta muito de chocolate, resolvi dessa fez fazer um cookie . Essa receita não leva ovo.  Além dos ingredientes saudáveis, ele é vegano! Amei o resultado desse cookie. Ao fim do preparo ele deixou a casa toda com cheiro maravilhoso! É uma ótima opção para lanches ou quando bater aquela vontade de comer
Chocolate com recheio de amendoim com tâmaras

Chocolate com recheio de amendoim com tâmaras

Nada como um chocolate  para alegrar o dia! Hoje trago mais uma receita fácil e gostosa de preparar: chocolate recheado de amendoim com tâmaras. Nessa receita, as tâmaras servem para dar liga e adoçar, já o amendoim você pode substituir por alguma oleaginosa. Essa é a base para docinhos. Se não tiver o chocolate, pode passar no coco ralado, cacau em pó, castanhas moídas. Ele vai virar um delicioso docinho! Vamos a receita? Ingredientes: 250 gramas
Receita saudável para Páscoa: barrinha de chocolate com nuts

Receita saudável para Páscoa: barrinha de chocolate com nuts

Como a páscoa está chegando, preparei algumas receitas com chocolate, gostosas e fáceis de fazer! Quem não quer abrir mão da saúde, prefere algo mais saudável ou não quer “cair em tentação” nesse período aonde o consumo de chocolate aumenta, essa receita é pra você!  Comer chocolate faz bem! Quanto maior a concentração de cacau, melhor! O que não devemos consumir, são estes chocolates cheios de açúcar e gordura hidrogenada. Para saber mais sobre o chocolate e
Salada de Grão de Bico com abacate

Salada de Grão de Bico com abacate

Nesses dias quentes de verão, nada como uma salada! O grão de bico é uma  leguminosa é rica em proteinas, fibras e cálcio. É um curinga na minha cozinha! Faço muitas receitas com ele e por isso tenho sempre porções prontas no congelador (#ficaadica).  Vamos a receita? Ingredientes: 1 xícara de grão de bico cozido 1/3 de xícara de abacate picado 2 colheres de sopa de cebola roxa picada 2 colheres de sopa de tomate picado
Quinoa: suas propriedades e como preparar

Quinoa: suas propriedades e como preparar

Quinoa e suas propriedades A quinoa, é um cereal, nativa da região andina da Bolívia, Peru, Equador e Colômbia. Foi considerado um dos alimentos mais completos que existem pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, devido as suas propriedades. Rico em fibras, proteínas, fonte de cálcio, ferro, vitaminas do complexo B, ácidos graxos, ômega 3 e 6. Tem o índice glicêmico baixo, quer dizer que não eleva os níveis de glicose rapdamente, como alguns cereais. 
Salada de feijão fradinho com ervilha

Salada de feijão fradinho com ervilha

Você tem o hábito de consumir feijões na salada? Eu consumo muito, pois além de práticos são fontes de proteinas. O feijão fradinho tem muitas benefícios: é rico em ferro, fibras, zinco, potássio e muito mais. Tenho sempre leguminosas congeladas, isso facilita muito na hora de preparar as refeições. Vamos a receita? Ingredientes: 1 xícara de feijão fradinho cozido 1/2 xícara de ervilha (usei a congelada) 1/4 xícara de uva passas 2 colheres de sopa de
Kombucha: Guia completo

Kombucha: Guia completo

Quando ouvi falar em kombucha, fiquei muito curiosa em saber a fundo do que se tratava essa bebida, seus benefícios e como cultivar. Pesquisei, corri atrás, aprendi e amo cultivar e desfrutar dos benefícios que são muitos. O que percebi, que após consumir com frequência o kombucha, meu intestino passou a funcionar melhor.E para te ajudar, resolvi fazer um guia completo  explicando tudo que você precisa saber para cultivar. No início parece ser complicado, mas rapidinho
Pudim de chia com coco e manga

Pudim de chia com coco e manga

Quem é fã de doces levanta a mão! E se for saudável e fácil, melhor ainda! Amo a combinação de manga com coco e esse pudim de chia ficou gostoso e bem leve. Você conhece a chia? Ela é considerada um alimento funcional dadas suas características compositivas (entre os principais componentes estão as fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteína e ômega-3) – Fonte Internet .   Ela dá uma sensação de saciedade e gosto muito de misturar nos
Muffin de banana com passas

Muffin de banana com passas

Nada como essas receitinhas rápidas para facilitar a correria do dia-a-dia! Esse muffin de banana é desse tipo de receitas. Essa é uma receita pequena e rende 5 bolinhos. Sugiro que faça em forminhas individuais de silicone (vendem nessas lojas de artigos para casa). Ingredientes: 1 ovo 1 c.s de açúcar de coco (pode ser outro) 1 c.s de farelo de aveia 2 c.s de quinoa em flocos 1 c.s de água 1 c. de chá
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