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Cupcake funcional de cenoura com especiarias e chocolate

Cupcake funcional de cenoura com especiarias e chocolate

Me lembro muito bem do dia em que criei esse cupcake! Fui lanchar na casa da minha mãe e neste dia minha tia e prima passaram por lá também. Os cupcakes foram um sucesso e recebi muitos elogios! Não me lembro quantos deram, mas fiz em forminhas de silicone, dessas que vendem em lojas de artigos para casa. Vamos a receita?   Ingredientes para o cupcake: 3 ovos 2 cenouras pequenas 1/2 xícara de açúcar (usei
Como preprarar Granola

Como preprarar Granola

Que tal preparar sua própria granola? Eu amo granola! No açaí, no iogurte, pura…. não importa como, ela é gostosa de qualquer maneira. Já fiz algumas vezes e todas o cheiro que se espalha pela cozinha é indescritível. Levei algum tempo para chegar até essa forma de preprar. Chegei até a queimar uma vez! Para que isso não aconteça com você também, vou ensinar o passo-a-passo de como preparar uma granola, gostosa, fresquina e saudável! Vamos
Salada de grão de trigo

Salada de grão de trigo

  Essa saladinha de grão de trigo é uma opção leve e gostosa para esses dias quentes de verão. Vamos a receita? Ingredientes:  1 xícara de grão de trigo  1 tomate médio  1/2 cebola média  1 pimentão pequeno  salsa, cebolinha e hortelã a gosto  sal a gosto  pimenta do reino (opcional/a gosto)  1/2 cenoura ralada (opcional)  azeitona a gosto (opcional)  1/4 xícara de passas azeite a gosto suco de limão a gosto Modo de preparo: Deixe
Dahl de Grão de bico

Dahl de Grão de bico

Esse é o Dahl, uma receita tipica da Índia. Ele é preparado com leguminosas (lentilha, feijões, ervilha ou grão de bico). Pode ser consumido com com arroz e legumes. Eu amo e sempre faço com grão de bico, pra falar a verdade, nunca testei com outra leguminosa. Vamos a receita? Ingredientes: 1 1/2 xícara de grão de bico cozido 2 colher de sopa de biomassa de banana verde  4 c.s. de cebola picada 1 dente de
Leite de coco

Leite de coco

O “leite” vegetal é um ótimo aliado para quem quer ter uma alimentação saudável, mesmo para quem não tem intolerância ao leite de vaca. Leite de vaca quem precisa são os bezerros, nós humanos, não! Um curinga na cozinha saudável, indispensável na minha geladeira. Você pode também fazer o seu leite de coco. Vamos a receita? Ingredientes: 1 coco seco Água morna Modo de preparo: Quebre o coco (eu peço sempre para vir quebrado). Leve ao
Biomassa de banana verde

Biomassa de banana verde

A biomassa de banana verde pode ser utilizadas em sucos e receitas. Serve para dar mais consistência a receita, além de ter benefícios para saúde, principalmente do intestino. Você pode preparar em casa ou comprar pronto em lojas de produtos naturais.  Vamos a receita? Ingredientes: 5 bananas verdes orgânicas gotas de limão água Modo de preparo: Lave as bananas e coloque para cozinhar em panela de pressão com água (até cobrir as bananas). Assim que der
Muffin de especiarias

Muffin de especiarias

      Sabe aquelas receitas rápidas e fáceis de fazer ? Essa é dessas! Os muffins são práticos e combinam muito bem com chá, café, no café da manhã, lanche da tarde. Vamos a receita?   Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de farinha de castanha do Pará (ou outra oleagenosa) 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de açúcar de coco (ou outro de sua preferência) especiarias a
Pasta de amendoim

Pasta de amendoim

Tem pouquíssimo tempo que inclui pasta de amendoim na minha alimentação e já virei fã numero 1! Com banana fica maravilhosoooo! E você pode fazer essa receita em casa, é muito fácil e rápido. Vamos a receita?   Ingredientes: 200 g de amendoim sem casca 2 colheres de sopa de açúcar de coco (opcional) Modo de preparo: Aqueça em fogo baixo o amendoim em uma panela ou no forno por 5 minutos (mexendo para não queimar).
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