Biomassa de banana verde

Biomassa de banana verde

A biomassa de banana verde pode ser utilizadas em sucos e receitas. Serve para dar mais consistência a receita, além de ter benefícios para saúde, principalmente do intestino.
Você pode preparar em casa ou comprar pronto em lojas de produtos naturais.  Vamos a receita?

Ingredientes:

5 bananas verdes orgânicas
 gotas de limão
 água

Modo de preparo:

Lave as bananas e coloque para cozinhar em panela de pressão com água (até cobrir as bananas). Assim que der a pressão, contar 8 minutos e desligar. Espere a panela perder a pressão sozinha para abri-la. Ainda quente (cuidado) tire as bananas da casca e bata com um pouquinho (não usei nem meia xícara) de água. As cascas, coloque de molho por 20 minutos com água (até cobri-las) e gostas de limão. Após esse tempo, bata junto com a poupa já batida. 
 Está pronto!

Pode guardar em geladeira por uma semana ou congelar por até 2 meses.
Eu coloco na forma de gelo e guardo os cubinhos em um saquinho no freezer.
Quando for utilizar na receita, retire antes do preparo para descongelar ao natural ou em banho Maria.

 

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Posted by on 28 de January de 2018
Fabíola Elizardo

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