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Cookie de cacau vegano

Cookie de cacau vegano

Tem algumas semanas que venho experimentando e desenvolvendo algumas receitas de lanches para minha filha levar para escola. Como ela gosta muito de chocolate, resolvi fazer um cookie . Ele é inspirado em uma receita do canal Cozinha Bach. Além dos ingredientes saudáveis, ele é vegano! Eu amei o resultado desse cookie, o cheiro dele é maravilhoso e é uma ótima opção para lanches ou quando bater aquela vontade de comer algo doce.   A receita
Bombom saudável recheado amendoim com tâmaras

Bombom saudável recheado amendoim com tâmaras

  Nada como um chocolate  para alegrar o dia! Hoje trago mais uma receita fácil e gostosa de preparar: bombom saudável de amendoim com tâmaras. Nessa receita, as tâmaras servem para dar liga e adoçar, já o amendoim você pode substituir por algma oleaginosa. Essa é a base para docinhos. Se não tiver o chocolate, pode passar no coco ralado, cacau em pó, castanhas moidas. Ele vai virar um delicioso docinho!   Vamos a receita?  
Salada de Grão de Bico com abacate

Salada de Grão de Bico com abacate

Nesses dias quentes de verão, nada como uma salada! O grão de bico é uma  leguminosa é rica em proteinas, fibras e cálcio. É um curinga na minha cozinha! Faço muitas receitas com ele e por isso tenho sempre porções prontas no congelador (#ficaadica).  Vamos um receita?   Ingredientes: 1 xícara de grão de bico cozido 1/3 de xícara de abacate picado 2 colheres de sopa de cebola roxa picada 2 colheres de sopa de tomate
Um ano sem consumir carne: como me tornei vegetariana

Um ano sem consumir carne: como me tornei vegetariana

  Nesse mês de março completo um ano sem consumir carne, Nesse post, vou compartilhar como foi que isso aconteceu. Já havia algum tempo que estava aos poucos mudando minha alimentação. Retirando produtos industrializados da minha rotina alimentar, preferindo comida de verdade, fazendo escolhas melhores. No final de 2016 retirei o glúten, mas a maior mudança ainda estava por vir. Inspirada no desafio do Dr. Barakat, no final de fevereiro, resolvi fazer um detox de 30
Pudim de chia com coco e manga

Pudim de chia com coco e manga

Quem é fã de doces levanta a mão! E se for saudável e fácil, melhor ainda! Amo a combinação de manga com coco e esse pudim de chia ficou gostoso e bem leve. Você conhece a chia? Ela é considerada um alimento funcional dadas suas características compositivas (entre os principais componentes estão as fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteína e ômega-3) – Fonte Internet .   Ela dá uma sensação de saciedade e gosto muito de misturar nos
Dahl de Grão de bico

Dahl de Grão de bico

Esse é o Dahl, uma receita tipica da Índia. Ele é preparado com leguminosas (lentilha, feijões, ervilha ou grão de bico). Pode ser consumido com com arroz e legumes. Eu amo e sempre faço com grão de bico, pra falar a verdade, nunca testei com outra leguminosa. Vamos a receita? Ingredientes: 1 1/2 xícara de grão de bico cozido 2 colher de sopa de biomassa de banana verde  4 c.s. de cebola picada 1 dente de