Parque Gasper – Aventura em Bento Gonçalves / RS

Parque Gasper – Aventura em Bento Gonçalves / RS

Se você curte aventuras como nossa família e for a Bento Gonçalves, não deixe de conhecer o parque de aventuras Gasper. Estivemos visitando o parque no início de março/2019 contarei neste post nossa experiência.  Situado na rota rural Encantos de Eulália, achamos o local com poucas placas de sinalização, mas não foi difícil chegar. O parque cobra o valor de R$5,00 por pessoa para entrar. Chegamos assim que o parque abriu. Minha intenção era fazer arvorismo
Como preparar leite de Amêndoas

Como preparar leite de Amêndoas

As bebidas vegetais cada vez mais estão sendo consumidas. Hoje em dia são fáceis de encontrar em supermercados e lojas de produtos naturais. Eu, prefiro prepara-los em casa, pois consigo reaproveitar o alimento como um todo. Com os resíduos do “leite”, gosto de preparar farinhas para utilizar em preparo de outras receitas. Então, vamos a receita! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"https:\/\/vivendoleve.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/leite-de-amendoas.jpg","recipeIngredient":["1 x\u00edcara de am\u00eandoas\r","500 ml de \u00e1gua filtrada"],"name":"Leite de Am\u00eandoas","recipeInstructions":["Deixe as am\u00eandoas de molho em \u00e1gua filtrada, de maneira que
Farinhas de amêndoas

Farinhas de amêndoas

Toda vez que faço uma bebida vegetal, fico com o coração na mão de jogar fora o resíduo. Pensando nisso, resolvi fazer farinhas para reaproveitar nas receitas. E não é que tem dado certo? O único problema é a durabilidade. Ela mofa com facilidade. Pelo fato de morar no Rio de Janeiro, ser um local muito quente, as farinhas feitas em casa não costumam durar muito. Não testei colocar me geladeira. Não sei se a umidade
Pão sem glúten e low carb com ervas

Pão sem glúten e low carb com ervas

Um pão gostoso é tudo de bom, ainda mais se for sem glúten e low carb! E se te disser ainda que ele tem um custo bacana? Quem tem o hábito de consumir produtos low carb, sabe que o custo não é muito barato devido as farinhas (principalmente de castanhas e amêndoas) serem caras. Nessa receita contém duas farinhas: a de amêndoas e a de grão de bico. O que fiz para ainda mais reduzir o
Onde comer saudável em Bento Gonçalves / RS

Onde comer saudável em Bento Gonçalves / RS

Nossa família é apaixonada pela cidade de Bento Gonçalves. Sempre que temos a oportunidade de viajar, qual é o primeiro local que pensamos? O clima, gastronomia, beleza e principalmente as pessoas nos fazem querer voltar sempre. Nossa última passagem por lá foi no feriado de carnaval /2019. Dessa vez, escolhemos programas em contato com a natureza, radicais e com direito a uma gastronomia local saudável e orgânica. Se você procura lugares para comer saudável em Bento
Empada de grão de bico com recheio de palmito vegana

Empada de grão de bico com recheio de palmito vegana

Para fechar o mês de fevereiro com esse especial de lanches saudáveis (confira outras receitas) trago essa empada com a massa de grão de bico e recheio de palmito com azeitonas. Super saudável, a massa leve, sem glúten, sem lactose e sem ovo. Ficou deliciosa e super aprovada. A receita da massa original é do blog da mimis. De início fiquei com dúvida que a massa daria certo. Apenas 2 ingredientes, isso mesmo só dois ingredientes.
Muffin de amêndoas com gotas de chocolate

Muffin de amêndoas com gotas de chocolate

Sabe aquelas receitas que perfumam a casa quando estão sendo preparadas? Essa receita de muffin é dessas! Para criar essa receita, me inspirei nesses bolinhos prontos que são vendidos em supermercados e que as crianças amam. E não é que o resultado ficou maravilhoso! Minha filha amou esse muffin de amêndoas. As gotas de chocolate 70% fizeram toda diferença.  Uma ótima opção de lanches para merendas, ou quando bater aquela vontade de comer um docinho sem
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